Citron och limesill
Vi brukar göra några olika sorters sill, citron och limesill, currysill, senapssill, inlagd sill, peppar och honungssill och en inläggning på matjessill, Lenas sill.
Tidigare inlägg
Knaust senap
Det viktigaste tillbehöret till julskinkan är senap. Vi brukar ha olika sorter oftast ett par hemgjorda och ett par köpta. Den här senapen är från ärorika Knaust hotell i Sundsvall, söt och stark. Perfekt till en skinkstut.
Lingonglögg
Alla har vi nog en flaska sprit som står och gömmer sig långt bak i barskåpet. Den där flaskan som skulle vara så god. Jag hade en flaska svartvinbärsgin som inte var som jag tänkt mig. Den fick bli till svartvinbärsglögg, den står längst till …
Rocky Road
Det är det julgodis som försvinner snabbast. Inte så konstigt då det innehåller allt, choklad, lakrits, cashewnötter, tranbär och godis. Prova själv, du blir inte besviken.
Översteglögg
Den här glöggen brukar jag göra varje år.Det är kryddor som kokas i öl för att få ut smakerna och blandas med sprit och socker. Orginalreceptet innehåller konjak men i år blir det romtema på glöggen.Jag brukar bjuda på den här glöggen på jobbet och …