Saffransskorpor

Saffransskorpor

Lite glögg, saffransskorpor och ett par pepparkakor……

Saffransskorpor.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 pkt saffran, à 0,5
  • 2 st ägg
  • dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • tsk bakpulver
  • dl hasselnötskärnor, grovhackade

Instruktioner

  • Rör ihop smör och saffran.
  • Blanda i ägg, socker och mjöl blandat med bakpulver och nötter.
  • Om du vill kan du värma nötterna i en torr panna och gnugga av skalet innan de hackas.
  • Grädda i 200 i mitten av ugnen ca 10 min.
  • Ta ut och dela i sneda bitar.
  • Rosta dem i 175° ca 10-15 min, tills de fått en gyllenbrun yta.
  • Stäng av ugnen och låt skorporna stå kvar tills de svalnat, då blir de hårda och goda.


Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating