Torkad lammbog
Så enkelt, men tar lite tid.Så gott, min lammleverantör frågade om det blir gott ”Varför beställer jag en bog av dig varje år” svarade jag.Nu hänger det två bogar på tork, en till mig och en till honom.
Etikett: jul
Lakritstryffel med citron
Lite pyssel är det här. Men vad kan bli fel med grädde, lakrits, choklad och salt? Och så blir dom snygga.
Mintkola
Kola låter farligt för tänderna, tänk på det så ni inte gör kolan för hård. Det här receptet är enkelt, gör en kola, häll upp den i en form, lägg på after eight, smeta ut, vänta och skär i bitar.
Lenas sill
Lenas sill heter något helt annat hos Lena.Den här sillen är klar att servera direkt, men tar åt sig mer smak om den får stå en dag. Vi brukar göra några olika sorters sill, citron och limesill, currysill, senapssill, inlagd sill, peppar och honungssill och …
Peppar och honungssill
En god sill som har dykt upp på sillbordet hos oss de senaste åren, det är en ganska mild sill med kombinationen av honung och créme fraiche men den har ändå en ganska kraftig pepparsmak. Vi brukar göra några olika sorters sill, citron och limesill, …
Currysill
Vi brukar göra några olika sorters sill, citron och limesill, currysill, senapssill, inlagd sill, peppar och honungssill och en inläggning på matjessill, Lenas sill.
Senapssill
Vi brukar göra några olika sorters sill, citron och limesill, currysill, senapssill, inlagd sill, peppar och honungssill och en inläggning på matjessill, Lenas sill.
Citron och limesill
Vi brukar göra några olika sorters sill, citron och limesill, currysill, senapssill, inlagd sill, peppar och honungssill och en inläggning på matjessill, Lenas sill.
Knaust senap
Det viktigaste tillbehöret till julskinkan är senap. Vi brukar ha olika sorter oftast ett par hemgjorda och ett par köpta. Den här senapen är från ärorika Knaust hotell i Sundsvall, söt och stark. Perfekt till en skinkstut.