Inlagd sill
Vi brukar göra några olika sorters sill, citron och limesill, currysill, senapssill, inlagd sill, peppar och honungssill och en inläggning på matjessill, Lenas sill.
Inlagd sill
Ingredienser
- 1 förp 5-minuters inläggningssill
- ½ tsk krossade vitpeppar
- ½ tsk krossade kryddpepparkorn
- 1 st lagerblad
- 5 st kryddnejlikor
- 1 st rödlök
- 10 cm purjolök
- ½ st morot (valfritt)
Instruktioner
- Skiva upp filéerna i önskvärda bitar.
- Varva sillen med skivad rödlök, skivad purjolök, morot (valfritt) och kryddorna.
- Häll på lagen från förpackningen.
- Kan ätas direkt men kan med fördel dra i 1-2 dygn i kyl för att smakerna ska sätta sig.