Lingonglögg
Alla har vi nog en flaska sprit som står och gömmer sig långt bak i barskåpet.
Den där flaskan som skulle vara så god.
Jag hade en flaska svartvinbärsgin som inte var som jag tänkt mig.
Den fick bli till svartvinbärsglögg, den står längst till höger.
Den ljusa är gjord på fläderblomssaft, vitt vin, apelsin, rom och kryddor.
Den i mitten är gjord på vitt vin, lingon, socker och kryddor.
Svartvinbärsglöggen är gjord svartvinbärssaft, svartvinbärsgin, rött vin och kryddor.
Lingonglögg
Ingredienser
- 2,5 kg lingon
- 600 gr socker
- 2 l vatten
- 2 st kanelstång
- 1 st vaniljstång
- 10 st kryddnejlikor
- 12,5 cm färskingefära
- 10 st kardemummakärnor
- 2 st pomeransskal
- 75 cl vodka
- 1 l vitt vin
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser utom alkoholen i en kastrull.
- Skumma av och låt svalna.
- Lägg på ett lock och ställ vätskan med kryddor och allt kallt i ca 2 dygn.
- Sila och tillsätt vin och vodka