Go Back

Currysill

Ingredienser

  • 1 förp 5-minuters inläggningssill
  • ½ st gul lök finhackad
  • ½ st äpple Granny Smith, fint tärnat
  • 10 st syltlökar finhackade
  • 1 msk curry
  • 1 msk sirap eller flytande honung
  • dl majonnäs
  • dl crème fraiche
  • salt och peppar

Instruktioner

  • Blanda lök, äpple, syltlök, curry och sirap eller honung.
  • Låt stå i 20 minuter så att cyrrysmaken dras ur ordentligt.
  • Blanda alltsammans med majonnäs och crème fraiche.
  • Vänd ner sillbitarna, smaka av såsen med salt och peppar.
  • Låt stå kallt minst ett dygn före servering.