Sataysås, Jordnötssås
Sås till marinerade kycklingspett.För några år sedan var vi i Xian i Kina och där åt vi kalla nudlar med jordnötssås och det var en riktig höjdare. Så blir det något över så prova det
Toggle header
Uncategorized
Black garlic mayo
Svart vitlök görs genom att åldra färsk vitlök långsamt under värme i flera veckor. Under processen blir klyftorna helt svarta, mjuka och söta – nästan balsamiska i smaken.I majonnäs ger den djup, umami och en rund vitlökston utan skärpa. Det här är en sås jag …
