1 dl Colman's senapspulver
2 dl florsocker
½ krm salt
3 msk vatten
3 msk ättikssprit, 12%
1-2 msk olja

Blanda senapspulver och florsocker och tillsätt salt.
Rör försiktigt ner vatten och ättika.
Tillsätt olja under omrörning.
Häll senapen på en glasburk med lock.
Låt stå svalt ca 2 veckor innan servering.