Grund sås, kan smaksättas med olika kryddor.
Blanda i ost och använd till lasagne.
Tillsätt lite mer mjöl, lite muskot och kokta makaroner så blir det stuvade makaroner.

2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 msk margarin eller smör
1/2 tsk salt
1 krm vit- eller svartpeppar

Alt1:
Vispa ut mjölet med lite av mjölken direkt i kastrullen.
Tillsätt resten av mjölken.
Koka upp under omrörning och låt såsen koka 3-5 minuter.
Tillsätt fettet och smaka av med salt och peppar.
Alt2:
Smält fettet.
Blanda i mjölet.
Blanda i mjölken.
Koka upp under omrörning och låt såsen koka 3-5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.