2 dl (lätt) cremé fraiche
1 ask stenbitsrom
1 msk finhackad röd eller gul lök
vitpeppar och lite salt

Blanda alla ingredienser och ställ kallt en stund.
Du kan också blanda ner lite hackade räkor, hackade crabsticks eller kräftstjärtar och lite hackad dill.
Gott på rostat bröd.