1½ msk hackad lök
1½ tsk peppar blandning, mald vit, svart, grön och rosé
1½ tsk dijon senap
15 g smör
1 st buljongtärning
1 msk vetemjöl
2 dl grädde

Fräs lök, pepparblandning, Dijon senap och buljongtärningen någon minut, vispa sedan ut mjölet och tillsätt grädden.
Låt koka ihop några minuter.