100 g Coleman's senapspulver
1 dl florsocker
2 dl creme fraiche
2-3 msk honung
salt

Blanda senapspulvret, florsocker och creme fraiche i en kastrull.
låt blandningen koka upp under omrörning.
Koka någon minut tills senapen är helt slät.
Tag kastrullen från värmen ochsmaksätt med honung och lite salt.
Häll senapen på en glasburk med lock.
Låt stå svalt ca 2 veckor innan servering.