Erik P´s kokbok

Recept

SÅSER, RÖROR OCH MARINADER

HOISIN SÅS

Används för att pensla kött eller fisk under grillning
Kan även användas som marinad.

4 msk soja
2 msk jordnötssmör
1 msk honung
1 msk vinäger
2 tsk olja
lite tabasco

Blanda i hop allt.
Låt såsen stå och mogna ett par timmar.


erik@parment.com