Erik P´s kokbok

Recept

SÅSER, RÖROR OCH MARINADER

GUBBRÖRA

125 g anjovisfiléer
100 g sardiner
3 st ägg
1 msk kaviar, rökt
1 st lök röd
1 krm peppar

Mosa anjovis och sardiner och ägg, hårdkokta och kaviar och rödlök, finhackad.
Smaka av röran med peppar, helst nymalen.
Låt stå
Servera med knäckebröd, öl och en snaps.


erik@parment.com