Erik P´s kokbok

Recept

SÅSER, RÖROR OCH MARINADER

BLUE CHEESE DRESSING

1 dl yoghurt naturell
4 msk keso
4 msk majonnäs
1½ dl blåmögelost, smulad
ev lite mjölk

Kör yoghurt, keso, majonnäs och 1/3 del av blåmögelosten i matberedaren tills såsen blir jämn.
Blanda i resten av osten för hand.
Om dressingen är för tjock kan den tunnas ut med mjölk.


erik@parment.com