4 sardellfiléer
4 msk olivolja
peppar
några droppar vinäger
3 vitlöksklyftor

Mosa sardellerna och lägg dem i en kastrull.
Tillsätt olivolja, peppar, vinäger och den pressade vitlöken.
Värm blandningen tills sardellerna lösts upp.
Rör om till en såsaktig konsistens.
Servera på vitt bröd eller dippa råa grönsaker.