Erik P´s kokbok

Recept

POTATIS

VITLÖKSPOTATIS

10 potatisar
5 vitlöksklyftor
smör, salt
finhackad purjolök
4 dl kaffegrädde

Skala och skiva potatisen.
Skala och pressa vitlöken.
Fräs potatisskivorna med vitlöken och purjolöken.
Krydda med salt.
Häll blandningen i en smord form.
Sätt formen i ugnen i 200 grader cirka 20 minuter.
Häll grädde i formen och fortsätt att grädda tills potatisen är mjuk.
Det tar cirka en timme.


eriks.kokbok@home.se