3-400 gram trattkantareller
1-2 finhackade gula lökar
2-3 finhackade vitlöksklyftor
12-15 lasagneplattor
4 dl riven, lagrad ost
persilja
4 matskedar mjöl
8 dl mjölk
salt och peppar

Rensa och stek svampen tillsammans med lök, vitlök, salt och svartpeppar.
Gör en vitsås på mjölet och mjölken.
Riv osten. Täck botten av ett stort ugnssäkert fat med vitsås.
Bred lasagneplattor över och fyll på med svamp och lite persilja.
Strö riven ost över och häll på lite av den vita såsen.
Lägg ett Nytt lager plattor och fortsätt varva tills formen är fylld.
Avsluta med plattor och häll riktigt med sås över.
Ställ in i formen i ugnen 225 grader i cirka 20 minuter.
Låt lasagnen stå en stund innan den serveras.