Marinad
1:
1 del oystersås
1 del olja
1 del chilisås
1 del sirap
stänk av tabasco el dyl
lite dragon
lite basilika
salt
Marinad 2
1 del sirap
1 del ketchup
1 del soja
Smeta på marinad 1 och grilla i ugn 200-225 grader ca en
1/2 tim.
Vänd och stryk på rikligt med marinad 2.
Sätt in i ugnen och grilla tills de är genomstekta.
Marinad nr 2 gör spjällen så där blanka och
kladdiga som amerikanska spareribs brukar vara.
