1 msk olja
200 g lövbiff skuren i 2 cm remsor
1 röd paprika, tärnad
1 grön paprika, tärnad
1 gul lök, finhackad
1 tsk Fem kryddor
100 g vatten kastanjer halverade
1 vitlöksklyfta, pressad
2-3 msk Hoi-sin sås

Hetta upp oljan i en wok/stekpanna.
Lägg i köttet och bryn det lätt.
Tillsätt paprika och lök och stek ett par minuter
Tillsätt kryddor, vattenkastanjerna, vitlöken och hoi-sin sås och stek 1 minut
Servera med jasminris eller nudlar.