4 skivor/bitar oxfilé á 180 g
100 g gorgonzola
2 msk smör till stekning

Skär ett snitt i filéskivorna/bitarna.
Dela osten i fyra bitar och stoppa in i snitten.
Stek i 3-5 min på varje sida.
Servera med murkelsås, potatisgratäng och en sallad.