|
Strö
salt och citronpeppar över fisken och stek den ca 2 minuter
på varje sida.
Ställ fisken åt sidan och håll den varm.
Smält smör, tillsätt finhackad vitlök och hela
cashewnötter och låt det fräsa en stund.
Tillsätt citronsaft, rivet skal och finhackad persilja precis
före serveringen.
Lägg upp laxen på varma tallrikar och häll smörblandningen
över.
Servera med råstekt potatis eller duchesse.
|
