100 gr räkor (skalade)
1-2 dl olivolja
4-5 klyftor vitlök
färsk chili (efter smak)
paprikakrydda

Hacka eller skiva vitlöken och i mindre bitar.
Hetta upp olivoljan i en tjockbottnad kastrull, lägg i vitlök och chili.
Låt puttra någon minut och häll i räkorna och låt puttra med en mycket kort stund annars blir de sega.
Krydda med paprikakryddan.