4 kycklingfileér
1dl soya
1 dl vatten
2 msk majsmjöl utrört i 2 msk
1 dl socker
½ dl mirin (sött risvin)
½ tsk. färska ingefära, riven
1 vitlöksklyfta krossad med sidan av en kniv
rostade sesamfrön

Blanda allt utom utom kyckling och sesamfrön i en kastrull.
Värm medium-värme, rör ofta, tills sås tjocknar.
Stek kycklingen, ungefär 6 minuter på varje sida.
Skär upp kycklingen i cm-tjocka bitar.
Servera på en skål med sticky rice och toppa med teriyaki sås.
Garnera med grund sesamfrö.