|
Stek
filén med olja och smör i stekpannan 3-4 minuter på
var sida.
Precis innan stektiden är ute häll i konjaken.
Ta upp filén och håll den varm.
Tillsätt grädden i pannan och låt det koka på
låg värme ett tag.
Efter redningen tillsätt 2-3 teskedar grönpeppar och efter
ytterligare 2-3 min. häll såsen på filén.
|
