3 msk olja
1 stor lök
1 gul eller röd paprika
1/4 tsk mald spiskummin
1/4 tsk paprika
1/4 tsk cayenne peppaer
1 vitlöksklyfta, pressad
1/4 tsk oregano
1/4 tsk timjan
1 1/4 dl kycklingbuljong
4 kyckling filéer strimmlade
varma tortillas
1 tomat, hackad
1 avocado, skalad, hackad
tomat salsa

Skiva löken och paprikan tunnt.
Bryn, utan att få färg, löken och paprikan i ca 10 min.
Tillsätt spiskummin, cayenne, vilök, oregano och timjan och koka i 1 min.
Häll i buljongen och koka upp.
Lägg i kycklingen och koka under omrörning i ca 5 min.
Lägg upp kycklingröran på tortillas, toppa med tomat, avocado och salsa.
Vik ihop.
Ät och njut.
Kall öl till.