Erik P´s kokbok

Recept

FÅGEL

HONUNG OCH VITLÖKSMARINERAD KYCKLING

1 stor kyckling

Marinad:
1 dl honung
1 dl olja
3 vitlöksklyftor
paprikapulver
salt
svartpeppar

Dela kycklingen i portionsbitar.
Smält honungen på låg värme.
Blanda i olja, pressad vitlök och kryddor.
Lägg kycklingdelarna i plastpåse och häll marinaden över.
Marinera kallt i några timmarr.
Tillaga i ugn, 175 grader, i 40-50 minuter.
Servera med ris.


eriks.kokbok@home.se