Erik P´s kokbok

Recept

FÅGEL

FÖRÄDLAD KYCKLING

1 grillad kyckling
½ paket skivade, frysta champinjoner
3 - 4 hackade vitlöksklyftor
2½ dl vispgrädde

Stek champinjonerna med vitlöken i lite smör.
Häll på vispgrädden. Koka en kort stund.
Salta och peppra.
Befria kycklingen från skinn och ben. Dela kycklingen i mindre bitar.
Lägg köttet i såsen och låt det bli varmt.
Servera med jasminris och tomater.

Om det blir något över, värm gärna dagen efter och lägg på vitt bröd (gärna rostat) mmmums, nästan godare.


eriks.kokbok@home.se