1 flaska enkelt rött vin, 75 cl ½ flaska portvin, 37,5 cl 2 bitar kanel 12-15 kardemummakärnor 1 torkat pommeransskal ¾ dl socker
Blanda vinet och kryddorna. Låt det ståoch dra ca 1 dygn. Hetta upp vinet på svag värme. Det får inte koka. Smaksätt med socker. Sila bort kryddorna.