Erik P´s kokbok

Recept

DRYCKER

STARK, HET OCH HEMMAGJORD GLÖGG

Sockerlag:
1750 gram strösocker
2000 gram vatten
5 gram citronsyra

1,8 liter vodka, okryddat brännvin
2 flaskor marsalavin
1 flaska rödvin
15 gram tinctura aromatica sine gal
25 gram tinctura vanilla ( finns på apotek och i essensaffärer)

Sockerlagen kokas ihop på svag värmen i 20 minuter.
Därefter blandas övriga ingredienser i.


erik@parment.com