1 l vatten
1 l socker
ca 15 g hel kanel
1/2 dl pressadcitron
skal av 1 citron

Koka upp vatten, socker och kanelstänger
Blanda ner citronsaft och skal.
Låt stå svalt i 3-4 dygn.
Sila saften och förvara den kallt.