skal av 1 citron
skal av 1 apelsin
1 dl vatten
1 tsk kardemummakärnor
1 tsk kruddnejlikor
3 dl outspädd svartvinbärssaft
1 flaska rödvin

Skölj frukterna väl och skala dem tunnt med potatisskalare.
Koka upp vatten med kryddorna och tag sedan från plattan.
Tillsätt skal, saft och rödvin och låt stå och dra i ca 12 timmar.
Hetta upp och sila för servering.